إدارة
الفنادق
B-SC- in Hotel Management
1. مكونات الخطة:
تتكون
الخطة الدراسية لدرجة البكالوريوس في إدارة الأعمال من (132) ساعة معتمدة موزعة
على النحو التالي:
التسلسل
نوع المتطلب الساعات
المعتمدة
أولاً متطلبات الجامعة 27 ساعة
ثانياً متطلبات الكلية 21 ساعة
ثالثاً
متطلبات التخصص 84 ساعة
المجموع
132 ساعة
2. رموز الأقسام:
الرمز اسم القسم
01 ادارة سياحة وسفر
02 إدارة فنادق
03 ادارة طعام وشراب
3. رموز المجال:
رمز
المجال عنوان
مجال التخصص
0 متطلب عام
1 إدارة عمليات ووظائف فندقية
2 (+رموز مجال الطعام
والشراب) تحضير
وإدارة الطعام والشراب
3 التسويق الفندقي
4 نظم حاسوبية
5 مهارات لغوية
6 (+رموز مجال المساند العامة) مواد مساندة
4. مدلول رقم المادة
:
# # # #
# # #
التسلسل المجال المستوى القسم الكلية الفرع الجامعي
مثال:
مادة مبادئ إدارة فنادق (5302101)
1
0 1
02
3
5
التسلسل المجال المستوى القسم الكلية الفرع
الجامعي
أولا
: متطلبات الجامعة : (27) ساعة معتمدة موزعة على النحو التالي :
أ- المتطلبات الإجبارية: (12) ساعة معتمدة
رقم
المادة اسم
المادة الساعات
المعتمدة المتطلب
السابق
5112100 مهارات الاتصال باللغة العربية 3 ---
5101100 مهارات الاتصال باللغة الإنجليزية 3 ---
5152100 التربية الوطنية 3 ---
5151100 العلوم العسكرية 3 ---
ب-
متطلبات الجامعة الاختيارية (15) ساعة معتمدة يختارها الطالب من المجالات الأول
والثاني والثالث المذكورة أدناه، وبحد أدنى مادة واحدة من كل مجال وبحد أقصى
مادتين من كل مجال على ان تكون من خارج قسم التخصص (الدقيق) .
المجال
الأول: العلوم الإنسانية:
رقم
المادة اسم
المادة الساعات
المعتمدة المتطلب
السابق
5141100 الثقافة القانونية 3 ---
5111100 الثقافة الإسلامية 3 ---
5121100 نظام الإسلام 3 ---
5102100 حضارات إنسانية 3 ---
5203100 مهارات إدارية 3 ---
5132100 الكتابة الإبداعية 3 ---
5402100 مدخل إلى علم المكتبات والمعلومات 3 ---
5313100 الرياضة والصحة 3 ---
5142100 التذوق الفني 3 ---
5161100 لغة أجنبية 3 ---
5162100 حقوق الإنسان 3 ---
المجال
الثاني: العلوم الاجتماعية والاقتصادية:
5101104 تاريخ الأردن وفلسطين 3 ---
5201100 الاقتصاد السياسي العالمي 3 ---
5171100 مبادئ علم السياسة 3 ---
5131100 المنطق والتفكير الناقد 3 ---
5172100 مدخل إلى علم الاجتماع 3 ---
5122100 مبادئ علم النفس 3 ---
5311100 جغرافية الأردن 3 ---
5321100 آثار الأردن 3 ---
5181100 مبادئ العمل الاجتماعي 3 ---
المجال
الثالث: العلوم والتكنولوجيا والزراعة والصحة:
5182100 مبادئ في الصحة العامة 3 ---
5191100 مناهج البحث العلمي 3 ---
5501100 العلم والمجتمع 3 ---
5512100 الزراعة المنزلية 3 ---
5522100 مبادئ في السلامة العامة 3 ---
5213100 مبادئ الطاقة واقتصادياتها 3 ---
5312101 صناعات أردنية 3 ---
5303100 مبادئ تغذية الإنسان 3 ---
5502100 علم البيئة 3 ---
5301100 الإسعاف الأولى 3 ---
متطلبات
عامة
رقم
المادة اسم
المادة الساعات
المعتمدة المتطلب
السابق
5112098 امتحان الكفاءة العربية 3
5101098 امتحان الكفاءة الإنجليزية 3
5101099 اللغة الإنجليزية الاستدراكية 3
5401098 امتحان الكفاءة الحاسوبية 3
ثانياً:
متطلبات الكلية الإجبارية (21) ساعة معتمدة موزعة كما يلي:
رقم
المادة اسم
المادة الساعات
المعتمدة/نظري الساعات
المعتمدة/عملي مجموع
الساعات المعتمدة
5301101 مدخل الى صناعة السياحة 3 3
5301102 تاريخ السياحة في الاردن 3 3
5302101 مبادئ إدارة الفنادق 3 3
5302102 ثقافة الضيافة والإيواء 3 3
5303101 إدارة الطعام والشراب 3 3
5204201 مبادئ التسويق 3 3
5402202 مهارات حاسوب /للكليات الإنسانية 3 3
ثالثاً:
متطلبات التخصص (84) ساعة معتمدة
أ.
متطلبات القسم الإجبارية (66) ساعة معتمدة وموزعة كما يلي:
رقم
المادة اسم
المادة الساعات
المعتمدة/نظري الساعات
المعتمدة/عملي مجموع
الساعات المعتمدة المتطلب
السابق
5302210 تخطيط التجهيزات الفندقية 2 2 3
5302211 الصحة والسلامة المهنية الفندقية 2 2 3
5302214 إدارة المكاتب الأمامية 1 4 3
5302250 لغة إنجليزية فندقية 3 3
5303220 خدمة الطعام والشراب 1 4 3
5302310 إدارة التدبير الفندقي 1 4 3
5302312 الاتجاهات الحديثة في صناعة الفنادق 3 3
5301320 قيم وأصول خدمات السياحة والضيافة 2 2 3 5303220
5302318 إدارة المؤتمرات والمناسبات 2 2 3 5303220
5302330 التسويق الفندقي 3 3
5302340 نظم حاسوبية للفنادق 2 2 3
5302400 مشروع تخرج و منهج بحث فندقي 6 3 موافقة القسم
5302410 إدارة الجودة والرقابة الفندقية 2 2 3
5302411 إدارة الشراء والتخزين الفندقي 2 2 3
5301421 إدارة المنتجعات والمنشآت السياحية 2 2 3
5303310 المطبخ العالمي(1) 1 4 3
5303312 المطبخ العالمي(2) 1 4 3 5303310
5303328 تغذية المجموعات 2 2 3 5303220
5303340 التغذية والصحة في الطعام والشراب 1 4 3
5303461 تخطيط قوائم الطعام والشراب 2 2 3
5301441 **لغة أجنبية (1):سياحة وفنادق 3 3
5301442 **لغة أجنبية (2):سياحة وفنادق 3 3 5301441
ملاحظة: كل ساعتان عملي تعادل ساعة واحدة نظري
** يختار الطالب احد
مجموعات اللغات الاجنبية التالية لدراستها:
اللغة
الألمانية (1) أو اللغة
الفرنسية (1) أو اللغة الاسبانية (1) أو الايطالية (1)
اللغة
الألمانية (2) اللغة
الفرنسية (2) اللغة الاسبانية
(2) او الايطالية (2)
ب.
متطلبات القسم الاختيارية (18) ساعة معتمدة يختارها القسم من المواد التالية:
رقم
المادة اسم
المادة الساعات
المعتمدة/نظري الساعات
المعتمدة/عملي مجموع
الساعات المعتمدة المتطلب
السابق
5301210 السياحة الدولية 3 3
5301233 الاتجاهات الحديثة في صناعة السياحة 3 3
5301260 اقتصاد السياحة والفنادق 3 3
5301360 الأمن والسلامة السياحية والفندقية 3 3
5301361 القوانين والتشريعات السياحية والفندقية 3 3
5301461 السياحة وتفاعل الحضارات 3 3
5302252 مراسلات وتقارير فندقية 3 3
5302312 إدارة النوادي 3 3
5303250 اللغة الانجليزية للطعام والشراب 3 3
5303314 المطبخ العربي 1 4 3
5201101 **مبادئ إدارة الأعمال 3 3
5201403 **إدارة الموارد البشرية 3 3 5201101
5202101 **مبادئ المحاسبة 3
5203211 **مبادئ إدارة مالية 3 5202101
** يختار الطالب تسع ساعات
على الأقل من هذه المواد مع مراعاة المتطلب السابق .
ملاحظة:
كل ساعتين عملي تعادل ساعة واحدة نظري
المواد
التي يقدمها قسم إدارة الفنادق
:
رقم
المادة اسم
المادة الساعات
المعتمدة/نظري الساعات
المعتمدة/عملي مجموع
الساعات المعتمدة متطلب
سابق
5302101 مبادئ إدارة الفنادق 3 3
5302102 ثقافة الضيافة والإيواء 3 3
5302210 تخطيط التجهيزات الفندقية 2 2 3
5302211 الصحة والسلامة المهنية الفندقية 2 2 3
5302214 إدارة المكاتب الأمامية 1 4 3
5302250 لغة إنجليزية فندقية 3 3
5303220 خدمة الطعام والشراب 1 4 3
5302310 إدارة التدبير الفندقي 1 4 3
5302312 الاتجاهات الحديثة في صناعة الفنادق 3 3
5302318 إدارة المؤتمرات والمناسبات 2 2 3 5303220
5302330 التسويق الفندقي 3 3
5302340 نظم حاسوبية للفنادق 2 2 3
5302400 مشروع تخرج و منهج بحث فندقي 6 3 موافقة القسم
5302410 إدارة الجودة والرقابة الفندقية 2 2 3
5302411 إدارة الشراء والتخزين الفندقي 2 2 3
5302252 مراسلات وتقارير فندقية 3 3
5302312 إدارة النوادي 3 3
5312101 صناعات أردنية 3 3 متطلب
جامعة اختياري
إرسال تعليق