Le stage nous a permis de mettre
nos connaissances théoriques à l’épreuve du terrain et de confronter les problèmes réels de la gestion technique .
C’était donc une occasion de participer activement à la conduite des cultures rencontrée au sein de l’exploitation surtout le poivron qui a donné cette année un rendement optimal réel couvrant les frais de production et permet de dégager une marge bénéficiaire importante dans la mesure ou un fort pourcentage de cette production est destiné à l’exportation. Cela demande de la part du producteur un certain esprit d’acquisition, de technologie moderne afin de donner un produit de qualité répondant aux exigences du marché international qui devient de plus en plus sévères et exigeant.
Ainsi la réussite d’une culture du poivron hors sol nécessite une bonne maîtrise des techniques de production notamment la fertigation et les traitement phytosanitaire. Toute négligence aussi petite qu’elle soit pourrait entraîner des problèmes qui serait difficile à résoudre. Il faut également bien gérer les facteurs de productions et surtout avoir un esprit ouvert de critique, d’analyse,
d’observation et de sérieux contacts, et aussi de prendre conscience des problèmes pratiques relatives aux techniques de production mais, elle reste plusieurs contraintes qui agissent sur la production, (surtout la faiblesse des ressources d’eau et l’influence des aléas climatiques).
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